โกตดิวัวร์

โกตดิวัวร์เป็นผู้ผลิตและส่งออกโกโก้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก จัดหาประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตทั่วโลก — ราว 2.0-2.2 ล้านตันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ขยายตัวตลอดศตวรรษที่ยี่สิบเมื่อแนวบุกเบิกโกโก้เคลื่อนไปทางตะวันตกข้ามป่าทางตอนใต้ หลังได้รับเอกราชในปี 1960 การเปิดพื้นที่ป่าและการสนับสนุนอย่างแข็งขันของรัฐผลักดันการเติบโตอย่างรวดเร็ว และประเทศแซงหน้ากานาเป็นผู้ผลิตชั้นนำในปี 1978

การผลิตกระจายอยู่ทั่วแถบป่าทางตอนใต้ โดยมีเขตหลักบริเวณซาน-เปโดร ดาโลอา ซูเบร และอาเบงกูรู ทำการเกษตรโดยเกษตรกรรายย่อยจำนวนมหาศาล พืชนี้ส่วนใหญ่สืบเชื้อสายจากสายพันธุ์ตั้งต้น Amelonado (Forastero แอฟริกาตะวันตก) ที่แคบ และมีการปลูกแซมด้วยพันธุ์ลูกผสม Upper-Amazon ที่ให้ผลผลิตสูงกว่ามากขึ้นเรื่อย ๆ ใบเลี้ยงโดยทั่วไปมีสีม่วงเข้ม

โกโก้ไอวอเรียนเป็นเมล็ดเกรดทั่วไปต้นแบบ — มีคุณค่าด้านปริมาณและลักษณะโกโก้ธรรมดาที่เชื่อถือได้ มีกรดต่ำ มากกว่าความโดดเด่นของกลิ่น — และส่วนใหญ่ส่งออกโดยไม่แปรรูป ภาคนี้เผชิญการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องเรื่องการตัดไม้ทำลายป่า โดยมีพื้นที่ป่าขนาดใหญ่ถูกเปลี่ยนเป็นไร่โกโก้ และเรื่องรายได้ของฟาร์ม แรงงานเด็ก และต้นไม้ที่อายุมาก โครงการตรวจสอบย้อนกลับและการปฏิรูปยังคงดำเนินอยู่