Côte d'Ivoire

Côte d'Ivoire ialah pengeluar dan pengeksport koko terbesar dunia, membekalkan kira-kira 40 peratus pengeluaran global — kira-kira 2.0-2.2 juta tan dalam tahun-tahun kebelakangan. Penanaman komersial berkembang sepanjang abad kedua puluh apabila sempadan perintis koko bergerak ke barat merentasi hutan selatan; selepas kemerdekaan pada 1960 pembukaan tanah hutan dan galakan negara yang aktif memacu pertumbuhan pesat, dan negara ini mengatasi Ghana sebagai pengeluar terkemuka pada 1978.

Pengeluaran tersebar merentasi tali pinggang hutan selatan, dengan zon utama di sekitar San-Pédro, Daloa, Soubré dan Abengourou, dikerjakan oleh sejumlah besar pekebun kecil. Tanaman ini sebahagian besarnya berasal daripada stok pengasas Amelonado (Forastero Afrika Barat) yang sempit, semakin diselang dengan varieti hibrid Amazon Atas yang berhasil tinggi; kotiledonnya biasanya berwarna ungu gelap.

Koko Ivory ialah biji pukal arketaip — dihargai kerana jumlah dan watak koko biasa yang boleh dipercayai dengan keasidan rendah dan bukan keunikan aromatik — dan sebahagian besarnya dieksport tanpa diproses. Sektor ini menghadapi penelitian berterusan berkenaan penyahhutanan, dengan kawasan hutan luas ditukar kepada koko, serta berkenaan pendapatan ladang, buruh kanak-kanak dan stok pokok yang menua; program kebolehkesanan dan reformasi sedang berjalan.