Sri Lanka

Sri Lanka ialah origin koko kecil tempat tanaman ini mempunyai kehadiran yang panjang tetapi sekunder, diwujudkan pada era ladang penjajahan di samping tanaman teh, kelapa dan rempah pulau ini yang lebih dikenali. Koko ditanam hampir sepenuhnya oleh pekebun kecil dan bukan di estet khusus yang besar.

Pengeluaran tertumpu di zon perantaraan tanah tengah, dengan Matale dan Kandy berdekatan di Wilayah Tengah sebagai daerah penanaman utama. Koko biasanya ditanam sebagai tanaman selang, terutamanya dengan kelapa, pada ketinggian sederhana. Bahan ini ialah koko jenis Trinitario yang diperkenalkan, satu campuran di bawah rangka kelompok genetik moden Motamayor et al. (2008), dengan warna kotiledon antara krim hingga ungu gelap.

Biji Sri Lanka digambarkan mempunyai nota koko, berkacang, rempah hangat dan buah lembut, diproses dengan peraman kotak pekebun kecil dan fasiliti kecil serta pengeringan matahari. Jumlahnya sederhana dan sektor ini disokong oleh Jabatan Pertanian Eksport, dengan koko berkualiti menarik minat pasaran coklat domestik dan pakar yang kecil.