São Tomé dan Príncipe

São Tomé dan Príncipe ialah pengeluar pulau kecil di Teluk Guinea dengan tempat yang luar biasa besar dalam sejarah koko. Peneroka Portugis mengimport koko sekitar 1850 dari Bahia, Brazil, dan menjelang awal abad kedua puluh kepulauan ini telah seketika menjadi pengeluar koko terkemuka dunia, memperoleh gelaran 'Kepulauan Coklat'. Tanaman ini ditanam di roças — estet ladang besar yang berdikari yang sejarah buruhnya terikat dengan pekerja paksa dan berkontrak.

Selepas kemerdekaan dan pemiliknegaraan serta kemerosotan roças kemudiannya, pengeluaran jatuh jauh di bawah puncak penjajahan. Namun begitu koko kekal sebagai inti ekonomi, menyumbang bahagian utama eksport negara.

Koko kepulauan ini kebanyakannya bahan berasal Amelonado (Forastero) yang turun daripada pengenalan Brazil abad kesembilan belas, dengan sebahagian penanaman semula hibrid; kerana Príncipe sebahagian besarnya dilangkau oleh penanaman semula kemudian, sebahagiannya mengekalkan stok ladang lama. Profil tipikal ialah koko berbau tanah dengan rempah hangat dan keasidan rendah. Pengeluaran moden diterajui oleh pekebun kecil dan koperasi, sebahagian besarnya disahkan organik dan Fairtrade, dan landskap koko agropergaduan berteduh kepulauan ini diiktiraf oleh FAO sebagai Sistem Warisan Pertanian Penting Global.