São Tomé at Príncipe

Ang São Tomé at Príncipe ay isang maliit na prodyuser na isla sa Gulf of Guinea na may sobrang-laki na lugar sa kasaysayan ng kakaw. Nag-import ang mga Portuges na manlulunsad ng kakaw noong mga 1850 mula sa Bahia, Brazil, at sa unang bahagi ng ikadalawampung siglo, ang mga isla ay sandaling naging nangungunang prodyuser ng kakaw sa mundo, na nagkamit ng palayaw na 'Mga Isla ng Tsokolate'. Itinanim ang pananim sa roças — malalaki, sariling-sapat na plantasyong estate na ang kasaysayan ng paggawa ay nakaugnay sa sapilitan at kontratang manggagawa.

Kasunod ng kalayaan at ng nasyonalisasyon at kalaunang paghina ng roças, bumaba ang produksyon nang malayo sa kolonyal na tugatog. Gayunpaman nananatiling sentral ang kakaw sa ekonomiya, na bumubuo ng malaking bahagi ng pambansang eksport.

Halos lahat ng kakaw ng mga isla ay galing-sa-Amelonado (Forastero) na materyal na nagmula sa ikalabinsiyam na siglong pagpapasok ng Brazil, na may ilang hybrid na muling pagtatanim; dahil malaki ang Príncipe ay nilaktawan ng kalaunang muling pagtatanim, ang ilang bahagi nito ay nananatiling may lumang-plantasyon na stock. Ang tipikal na profile ay isang lupa na kakaw na may mainit na pampalasa at mababang asido. Pinangungunahan ng maliliit na magsasaka at kooperatiba ang modernong produksyon, karamihan dito ay sertipikadong organiko at Fairtrade, at ang may-lilim na agroforestry na tanawing kakaw ng mga isla ay kinilala ng FAO bilang isang Globally Important Agricultural Heritage System.