கானா

கானா உலகின் இரண்டாவது பெரிய கொக்கோ உற்பத்தியாளர்; உலக வெளியீட்டில் தோராயமாக ஐந்தில் ஒரு பகுதியை வழங்குகிறது, மேலும் அண்டை ஐவரி கோஸ்ட்டுடன் இணைந்து உலகின் பெரும்பாலான கொக்கோவைத் தரும் மேற்கு ஆப்பிரிக்க பட்டையை நங்கூரமிடுகிறது. சாகுபடி பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து தடம்காண்கிறது — கொல்லர் டெட்டே குவார்ஷி பாரம்பரியமாக 1870களில் மம்போங்-அக்குவாபேமில் நாற்றுகளை நிறுவியதாகக் கருதப்படுகிறார் — மேலும் சுமார் 1900 முதல் 1970கள் வரை கானா உலகின் முன்னணி உற்பத்தியாளராக இருந்தது. 1947-இல் நிறுவப்பட்ட கானா கொக்கோ வாரியம் (COCOBOD) இன்னும் விலை, தரம் மற்றும் ஏற்றுமதியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

உற்பத்தி அஷாந்தி, மேற்கு, மேற்கு வடக்கு, கிழக்கு மற்றும் மத்திய பகுதிகளின் வனப் பட்டையில் குவிந்துள்ளது, பெரிதும் சிறுவிவசாயிகளால் வேலை செய்யப்படுகிறது. பயிர் வரலாற்று ரீதியாக ஒரு குறுகிய Amelonado நிறுவன மக்கள்தொகையால் (மேற்கு ஆப்பிரிக்க Forastero) ஆதிக்கம் செலுத்தப்பட்டது; நவீன மறுநடவுகள் பெருகிய அளவில் கானா கொக்கோ ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட Amelonado x மேல்-அமேசான் கலப்பின விதையைப் பயன்படுத்துகின்றன, எனவே சாகுபடி வளம் இப்போது ஒரு கலப்பின பகுதியைக் கொண்டுள்ளது.

கானா விதைகள் மணம் சார்ந்த சிக்கலுக்கு மாறாக சீரான தன்மைக்காக மதிக்கப்படுகின்றன, ஒரு நேரடியான, குறைந்த-அமில கொக்கோ குணத்தைத் தருகின்றன, இறுக்கமாக மேற்பார்வையிடப்பட்ட வாங்குதல் மற்றும் தரப்படுத்தலால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான வெளியீடு மொத்தமாக ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது, இருப்பினும் தடம்காணக்கூடிய கூட்டுறவு மற்றும் இயற்கை தொகுதிகள் — கிழக்குப் பகுதியின் சுஹும்-பகுதி உற்பத்தியாளர்கள் போன்றவை — வளர்ந்துவரும் ஒரு கைவினைப் பகுதிக்கு வழங்குகின்றன. வயதான மரங்கள், நோய் மற்றும் விவசாயி வாழ்வாதாரங்கள் முக்கிய துறைக் கவலைகளாக உள்ளன.