Papua Yeni Gine

Papua Yeni Gine, mahsulün önde gelen bir küçük üretici nakit kaynağı olduğu, Pasifik'in en önemli kakao üreticilerinden biridir. Kakao sömürge yönetimi altında yerleşmiştir ve ülke, 2000'lerde gelmesinden bu yana üretimi ağır şekilde aksatan bir zararlı olan kakao meyve delicisine dayanıklı klonların geliştirilmesi de dahil olmak üzere önemli bir kakao ıslahı merkezi olmuştur.

Üretim adalarda ve kıyı ovalarında yoğunlaşmıştır. East New Britain ana üretim eyaleti ve tarihi bir ıslah merkezidir; Bougainville 1990'lardaki çatışmanın ardından yeniden inşa edilmiş başlıca bir küçük üretici bölgesidir; ve Madang açıklarındaki Karkar Adası'nın uzun bir plantasyon geçmişi vardır. Dikimler, Motamayor ve diğerlerinin (2008) çerçevesinde bir melezleşme olan, dışarıdan getirilmiş Trinitario tipi hibrit materyaldir.

PNG kakaosunun büyük kısmının belirleyici bir özelliği, büyük ölçüde çekirdeğin kendisinden değil geleneksel odun ateşli kurutmadan kaynaklanan dumanlı bir karakterdir; bağışçı destekli programlar, duman bulaşmasını azaltmak için iyileştirilmiş güneş kurutucularını teşvik etmiştir. Seçilmiş, dikkatle işlenmiş partiler tek menşe çikolata pazarlarına ulaşırken, rehabilitasyon çabaları meyve delicisi ve yaşlanan ağaçları ele almaya devam etmektedir.